極上のイタリア🇮🇹オペラとカンッオーネを堪能した後は、ご褒美のお食事。ボーノ！ボーノ！
ホワグラのリゾットにホワグラソテー乗せ。
サルティンボッカ、イタリア🇮🇹では幸せを口に入れると言う意味でお正月に食べる子牛のソテー。今日はお肉は特別に別のお肉で出して頂きました。
お店では花月先生の為にわざわざホワグラなど特別な仕入れをさせているそうです。なので、お店でお頼みしても花月先生用なのでないかもメニューです。ボーノ！
芸術家の暮らしはこうでないとね（≧∇≦）。
お勧めです♪
バルベーラ
〒615-0024 京都府京都市右京区 西院矢掛町２１ シュール 西院 １ 階
にて(´∀｀=)。
